Receta relleno

Ingredientes   El Relleno Una cebolla grande, o dos medianas Cuatro zanahorias Un puerro Dos ramas de apio blanco Una copa de coñac o un vaso grande de vino blanco Un bote de piña en su jugo (si gusta la combinación de un toque dulce) Aceite virgen oliva, sal, pimienta, agua o caldo de verduras.…